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Gran Serpaia



Gran Serpaia
Serpaia di Endrizzi
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Serpaia di Endrizzi
Rebsorte: Merlot
Geschmack: Von diesem Prestige-Wein wurden im ersten Jahrgang nur 4.000 Flaschen abgefüllt. Die Merlot-Stöcke der Endricis stecken in sehr tonhaltigem Boden wie auf Château Pètrus. Das klingt vielleicht weit hergeholt, aber auf jeden Fall sexy. Die Reifung erfolgte in einem nagelneuen 3.000-Liter-Holzfass und neuen Barriques. Im Glas tiefdunkel und dennoch durchscheinend. In der Nase viel Würze nach getrockneten Kräutern. Ich rieche dichte Beerennoten, Hagebuttentee, hochwertiges Kakaopulver (nicht das Zeug aus dem Supermarkt), ein zerriebenes Minzblatt, Malzbier, Unterholz, ein Hauch Veilchenblüte. Im Mund konzentriert, präzise, kräutrig und sehr dunkelfruchtig: Schwarzkirsche, Brombeere, Heidelbeere. Dann Lakritze, Thai-Basilikum und etwas Rote Beete. Mittelgewichtig (trotz 14,5% Vol.), saftig, würzig, weich und elegant. Säure und Tannine sind perfekt eingewoben und kitzeln niedlich wie eine Katzenzunge, die an deinem Handrücken leckt. Butterweicher und nobelfruchtiger Krisen-Rotwein, der genau zum richtigen Zeitpunkt auf den Markt kommt.

Der Captain meint: "Moderner und nobelfruchtiger Supertoskaner."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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