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Weintest: Fiore di NO Brunello di Montalcino 2015



Fiore di NO Brunello di Montalcino 2015
La Fiorita
108,00 €
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: La Fiorita
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: Edler Brunello-Brummer aus einem legendären Jahr und den Händen eines Genies, der nur abgefüllt wird, wenn das Lesegut höchsten Ansprüchen gerecht wurde.
Die Trauben kommen aus zwei Lagen namens Poggio al Sole und Pian Bossolino. Merke: Man darf sich bei der Beurteilung dieses Weins nicht vom Glitter der Weingutsbesitzerin ablenken lassen, die ihren Weinmacher Wein machen lässt, wie er will. Im Glas leuchtendes Karminrot mit zarten Cola-Reflexen. In der Nase faszinierend nach Waldpilzen, Nussbrot und weiter hinten Dörrpflaume (also reif) und kalter Asche. Im Mund strukturierte Wucht: reife rote Früchte, dunkle Würze, etwas Leder und schwarze Schokolade. Ich schmecke Zwetschkenröster, einen Tropfen Magenbitter, geröstete Kräuter. Am Gaumen warm, tief und sinnlich. Ganz hinten kandierte Orangenschale. Sehr aufregend und verführerisch. Entscheide selbst, mit wem du diesen Wein trinken willst.

Der Captain meint: "Sinnliche Toskana-Spezialität."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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