Weintest: Educated Guess Cabernet Sauvignon

Im Mund fleischig, rotfruchtig und aufregend bitter-süßlich mit dunkelkräutiger Würze nach Thai-Basilikum, Nori-Algen und schwarzem Pfeffer, Salz. Beeindruckend dichte Struktur, dabei frisch und saftig. Ich schmecke Blutorange, Assam-Tee mit braunem Kandiszucker, der sich langsam auflöst, und einen Spritzer Mokka. Ein schaurig-schöner Wein, in dem man sich verlieren kann und wie die Fahrt mit einer antiken rumpeligen Geisterbahn.