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Weintest: Dürkheimer Feuerberg Cuvée Philipp



Dürkheimer Feuerberg Cuvée Philipp
Wegner
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Wegner
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen fließt er ins Glas. Sein intensiver Duft springt mir schon entgegen, bevor ich die Nase über dem Glas in Stellung gebracht habe. Dunkel und schwer steigen Noten von eingelegten Pflaumen und Schwarzkirsche empor, begleitet von etwas Vanille, Tabak und Anis. Was für ein herrliches Vorspiel! Richtig zur Sache geht's dann am Gaumen. Da wälzen sich eingelegte Pflaume, vollreife Brombeere und fleischige Schwarzkirsche hemmungslos auf der Zunge. Begleitet wird dieses frivole Treiben von dunkler Schokolade, Espressobohnen, Anis und Pfeifentabak. Die Tannine sind weich, fast zärtlich schmiegen sie sich an. Die hohe Säure verleiht dem Philipp eine wunderbare Frische und lässt ihn trotz der üppigen Aromen leicht genießen.

Der Captain meint: "Starkes, deutsches Rotweinkino."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2010

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