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Weintest: Double Black Cabernet Sauvignon 1924 Bourbon Barrel Aged



Double Black Cabernet Sauvignon 1924 Bourbon Barrel Aged
Delicato Family
13,90 €
Land: USA
Typ: Rotwein
Region: Kalifornien
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Delicato Family
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Geschmack: Im Glas dunkles Schwarzrot fast ohne Rand. Das wirkt beängstigend. In der Nase dunkelbeeriger Schmelz, Karamell, Lakritze, Kakaopulver, Whiskyrauch und ein bisschen Heuschober.

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Im Mund dichte rotfruchtige Noten mit erdigen Elementen von Wurzelgemüse, Waldpilzen, Unterholz. Ich schmecke Brombeere, Schwarze Johannisbeere, dunkle Schokolade, geröstete Erdnüsse und würzig-rauchige Extraktsüße, die gut eingebunden ist – genauso wie der mächtige Alkohol mit 15% Vol., und gekonnt eingeträufelte Säure, die Frische erzeugt. Dies ist ganz klar butterweicher Modewein, aber ein sehr ordentlich gemachter. Am Gaumen Blutorangensaft mit dezenten Bitternoten. Ich sage, das ist der perfekte Kennenlern-Wein für ein Rendezvous (weil er Gesprächsstoff liefert) oder ein souveräner Begleiter für den Grillabend.

Der Captain meint: "Butterweicher Grill-Rotwein aus dem Whiskyfass."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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