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Weintest: Cuvée Jacques Delhon



Cuvée Jacques Delhon
Domaine Bassac
8,90 €
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Languedoc-Roussillon
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Domaine Bassac
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Lagerfeuergeruch und Vetiver, Rosmarin und schwarze Waldbeeren hervor. Immer noch keine Schwere.
Die Cuvée aus Cabernet, Merlot und Syrah wird zusammengehalten von einem 18monatigem Ausbau in Barrique, amerikanische Eiche. Keine penetrante Vanillearomatik, herrlich! Sehr ungeschminkt, sehr erdig und dreckig. Aber so gezügelt, dass der Tropfen nicht nur den Weinnerds schmeckt.

Der Captain meint: " Ein Wein um nach dem Genuss einer Flasche eine Kantate im spätbarocken Stil zu komponieren. Und natürlich ein Wein, der auch den härtesten (über)reifen Ziegenkäse & Häppchen nicht nur zivilisiert, sondern veredelt."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009

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