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Weintest: Creative Block 5



Creative Block 5
Spier
16,95 €
Land: Südafrika
Typ: Rotwein
Region: Stellenbosch
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Spier
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: In die Nasen dringen ätherische Noten von Cassis, grüner Paprika, Graphit und Rauch.

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Ja, das ist sicher kein Leichtgewicht. Im Mund ganz viel süßliches Cassis. Die grüne Paprika aus der Nase kitzelt jetzt nur noch dezent. Ein bisschen Sandelholz streicht über die Geschmackspapillen und milder Balsamico würzt das Menü. Die Säure ist gerade so anwesend, dass man noch von ihr sprechen kann. Ist das alles nicht zuviel Kitsch? Ganz klar nein, denn die schön ausbalancierten Tannine nehmen alles herzhaft in den Arm. Zum Schluss dann noch etwas Melodramatik: Am Gaumen schmilzt ein in Mokka getauchtes Stück dunkler Schokolade.

Der Captain meint: "Rotweinkino in breiten Filmsesseln!"

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011

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