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Weintest: Côtes du Ventoux rouge Cuvée de Bramefan



Côtes du Ventoux rouge Cuvée de Bramefan
Domaine du Tix
14,80 €
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Rhône
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Domaine du Tix
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: In der Nase verbranntes Gummi, das ist aber gleich wieder weg. Wir riechen Kräuter der Provence, dunkle Beerenfrucht, die lässt sich aber nicht näher definieren. Dann schwarze Olive, Graphit, Lavastein-Aufguss in der Sauna. Egal, ob man das mag oder nicht - das ist offenbar ein Wein mit Persönlichkeit. Im Mund schwarze Olive, Kräuter der Provence, wieder dunkle Beeren aber keine bestimmten. Eine toll strukturierende Säure macht alles ziemlich frisch und uns verdammt gute Laune. Weiche Tannine schubbern sanft über den Gaumen und etwas frischer Tabak bringt Würze ein. Einer schmeckt ein bisschen Vanille raus, die anderen finden nichts dergleichen. Der wein lag 9 Monate im Barrique - vermutlich kein neues. Die Länge ist laaaang.

Der Captain meint: " Im Mund schwarze Olive, Kräuter der Provence, dunkle Beeren."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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