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Weintest: Chianti Rufina ‚Bucerchiale‘ Riserva



Chianti Rufina ‚Bucerchiale‘ Riserva
Selvapiana
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Selvapiana
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: In der Nase Kirsche, Johannisbeere, etwas Räucherfleisch, dann die bekannte nasse rote Erde, das schwitzende Terroir der Toskana.

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Danach auch ein paar Pilze, die nach einem Regen sprießen, etwas Laub und wieder eine satte rote Beere mit leicht säuerlichem Anklang. Im Mund extrem gewichtig. Wieder Kirsche, Cassis, ein wenig Holz, noch weniger Erde. Aber dann Pilze. Sanft geschmort. Was für ein köstliches Trinkerlebnis.

Der Captain meint: "Erdiger und vollmundig-fruchtiger Nobel-Wein, der nach einem festlichen Essen verlangt."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009

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