Weintest: Famiglia Zingarelli Chianti Classico
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Rocca Delle Macìe
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Im Glas durchscheinendes sattes Rot. In der Nase floral nach Rosenblättern. Dann dunkle Kirsche, Granatapfelkerne, Orangenschale, Rote Beete. Im Mund ganz schön straff und kräutrig. Ich schmecke Sauerkirsche, Schwarzwurzelgemüse, Leder, Thai-Basilikum, Oliventapinade und Thymian. Milde Säure und würzige, beinahe pikante Tannine. Recht dunkles Geschmacksbild. Im Abgang der säuerliche Saft von Wildgulasch. Sehr guter und uriger Wein für jede Art von Gulasch und asiatische Linsengerichte.
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Der Captain meint: "Chianti Classico - köstlich, urig und nicht teuer."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018
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