Weintest: Château Pierrail Bordeaux Supérieur
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Bordeaux
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Château Pierrail
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Eigentlich schon sehr in Ordnung. Der Captain nickt und ahnt, dass eine Überraschung dräut. Im Mund schmecke ich alles, was in der Nase schon zu spüren war, man nennt das retronasal. Das ist ein modern gemachter Bordeaux mit ganz weichen und präsenten Tanninen und feinster Vanille, die vom Ausbau im Holzfass kommt. Auf dem Château versteht man es offenbar, mit Barrique zu arbeiten ohne den Wein mit Holz zu überladen. Elegant am Gaumen, perfekt gemacht und für rund 14 Euro echt erstaunlich.
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Der Captain meint: "Für diese Qualität sagenhaft günstiger Bordeaux."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011
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