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Weintest: Château du Retout Cru Bourgeois



Château du Retout Cru Bourgeois
Château du Retout
15,90 €
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Bordeaux
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Château du Retout
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Dieser sehr klassisch gemachte Bordeaux aus dem Haut-Médoc mit 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot wirkt wie ein kräftiger Händedruck.

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In der Nase reife, dunkle Beeren, rote Walderdbeere, würziges Grillfleisch, Lorbeer, Oliventapenade und Pfeffer. Mit etwas Luft wird die dunkle Frucht konkret zu Cassis und schwarzer Kirsche. Dahinter auch etwas Blumenerde und Rote Beete. Dezent spürbare Holzwürze und ein Rauchersalon in einem alten Grand-Hotel. Im Mund dann ein sehr zupackender Saft. Lebendige Säure begleitet den mittlerer Körper mit reifem und vor allem spürbar vorhandenem Tannin. Dann eine belgische Mokkapraline, wieder Olive, Lakritze, Sommerasphalt, Grillkohle. Fruchtiger Abgang. Auch am Gaumen hat der Retout entsprechenden Druck und das Finale ist harmonisch.

Der Captain meint: "Guter Alltags-Bordeaux für Terrasse oder Kamin."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009

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