Weintest: Château Coulon Sélection spéciale

Geschmack: Kräftig-weiche Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache. In der Nase frische Wald- und Johannisbeere, etwas Zwetschge gesellt sich dazu. Die Lagerung im Fass aber gibt dem Wein noch ganz andere Noten: Lakritze und Kaffeebohnen kitzeln die Riechzellen. Am Gaumen dominieren die frischen Früchte, vor allem Johannisbeere und Zwetschge. Saftig und kräftig rollt der Tropfen geschmiert von leichter Restsüßlichkeit und zartbitteren Pfeffernoten über die Zunge. Die Tannine sind weich und gut integriert. Der Abgang dauert eine ganze Weile. Von diesem Wein hat man auch lange nach dem letzten Schluck noch was.

Der Captain meint: "Ein fruchtiger Alleskönner aus Südfrankreich, der was hermacht und alle bei Tisch erfreut." Bewertung: verkosteter Jahrgang: 2013