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Weintest: Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois



Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois
Château Cambon La Pelouse
17,00 €
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Bordeaux
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Château Cambon La Pelouse
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Die Weine dieses großen Betriebs im Haut-Médoc erfreuten sich bereits im England des 17.

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Jahrhunderts großer Beliebtheit. Die Rebsorten: 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Für einen kleinen Bordeaux erstaunlich royal. Ich wittere neben dem obligatorischen Cassis sehr viel aufgeschnittene Pflaume und angeschwitzte Schalotte, dann etwas Bleistift und heimeligen Moder. Ein erster Schluck: Würze! Richtig schöne Würze, die sich über den Gaumen im Rachen ganz nach unten zieht, alles auskleidet und von frivoler Süßlichkeit begleitet wird: Koriander, Zimt, weißer Pfeffer, Orangenzeste. Für einen so jungen Bordeaux sind die Fruchtnoten erstaunlich dezent und beinahe nebensächlich. Die da wären: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume. Perfekt für ein festliches Dinner unter guten Freunden.

Der Captain meint: "Ein kleiner und rassiger Bordeaux, der gekonnt so tut, als wäre er ein Großer."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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