Weintest: Zweigelt Carnuntum Cuvée

Im Glas tiefdunkles Rot mit violettem Stich. In der Nase klarfruchtig nach dunklen reifen Kirschen, dann etwas Röstzwiebel und Lakritze. Im Mund saftig, staubtrocken und ein bisschen erdig nach dunklem Bio-Kakaopulver ohne Zuckerzusatz. Auf der Zunge wieder viel Kirschfrucht mit zarter Pikanz von schwarzem Pfeffer, dunkelrassige Säure und fruchtige Bitternoten von Blutorangensaft. Am Gaumen Kräutersud. Dieser kerzengerade und leichte Wein (nur 13% Vol.) bezieht seinen Charme aus der Bipolarität zwischen Frucht und Erde, was ihn zum genialen Speisenbegleiter für fast jede Art von Hausmannskost macht.