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Weintest: Blücherpfad Cuvée 1793 trocken



Blücherpfad Cuvée 1793 trocken
Bernhard Räder
18,50 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Bernhard Räder
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Tolle deutsche Cuvée aus Weinen von drei Jahrgängen (2013, 2014, 2015) und den Rebsorten Cabernet Sauvignon (viel Würze) und ca.

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20% Dornfelder (saftige Frucht), die lange auf der Maische lagen und dann 18-24 Monate in Barriques ruhten. Im Glas sattes Karminrot und leicht trüb. In der Nase kalter Assam-Tee total. Dann Schwarze Johannisbeere, Holunderbeeren, Schwarzkirsche mit dezenten grünen Noten. Im Mund konzentriert-rotbeerig, dass es eine große Freude ist. Viel Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und ein bisschen Rote Johannisbeere. Dahinter Schwarzwurzelsud, roter Paprika, viel salzige Mineralik und etwas Bratensaft, wunderbarer Säurezug. Herrlich konzentrierter Wein, dunkelfruchtig, elegant und würzig bis ins Finish. Wein wie ein matt glänzender Seiden-Smoking und ein großes Trinkvergnügen.

Der Captain meint: "Toll gemachte deutsche Rotweincuvée."

Bewertung:

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