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Weintest: Blaufränkisch Ungerberg



Blaufränkisch Ungerberg
Paul Achs
Land: Österreich
Typ: Rotwein
Region: Neusiedlersee
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Paul Achs
Rebsorte: Blaufränkisch
Geschmack: Schon in der Nase ein sagenhafter Aufschlag. Superbalance zwischen Frcht und Würze. Rote und schwarze Fruchtaromen. Orangenzeste. Minestrone. Mineralik. Im Mund ganz reduziert. Blaufränkisch in Reinkultur. Die Aromen sind glasklar und präzise. Auch hier wunderbare Balance → sortentypische Säure, Kraft, Komplexität und kein zuviel an Holz. Dann perfekte, elegante und seidige Tannine, die dem Wein zusätzliche Struktur geben. Das ist ein burgundisch anmutender Wein. Mit Charme, purer Eleganz und fein ziselierter Finesse. Ich sage: Burgund aus Burgenland.

Der Captain meint: "Einer der bemerkenswertesten Blaufränkisch, die ich kenne."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009

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