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Weintest: Blaufränkisch Mariental



Blaufränkisch Mariental
Ernst Triebaumer
Land: Österreich
Typ: Rotwein
Region: Neusiedlersee
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Ernst Triebaumer
Rebsorte: Blaufränkisch
Geschmack: In der Nase Wildkräuter, Bitterschokolade, Mokka. Die Frucht kommt nur langsam aus dem Glas.

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Ich warte eine Viertelstunde. Da, plötzlich dunkle Beerenfrucht, vor allem vollreife Brombeeren, frisch gehackte Küchenkräuter, Pflaumenkompott, Schwarzkirsche. Das Holz nach Milky Way. Am Gaumen süßlich, weich und saftig. Ein Spritzer Kirschwasser, das ordentlich wärmt. Allerlei schwarze Beerenfrucht, reife und kräftige Tannine, gut eingebundenes und würziges Holz, rassige Säure. Und dann ein wunderbarer, langer Abgang. Wenn ihr genug Geduld habt, dann legt ihn für 5 Jahre in den Keller.

Der Captain meint: "Mit diesem Wein (und ein paar anderen) fing das österreichische Rotweinwunder an."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2008

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