Weintest: Blaufränkisch Eisenberg DAC

Sehnig und erdig wirkt der Blaufränkisch Eisenberg, mit dunkler Frucht und festem Tanningrip. Die frische Säure ist ein unverkennbares Merkmal seiner Herkunft. In den Weingärten von Deutsch Schützen herrschen eisenhaltige Lehmböden mit gutem Wasserhaushalt vor. Klimatische Einflüsse der Adria (!) mildern das kontinental-pannonische Klima. Viel Luftbewegung und kühle Nächte sichern die gute Säurestruktur sowie das komplexe Aromaprofil. Dieser Wein wurde von Luzia Schrampf und Daniela Dejnega für das Buch "111 Weine aus Österreich" verkostet.