Weintest: Blauburgunder Riserva
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Klosterhof
Rebsorte: Spätburgunder
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Ich rieche eine rotbeerige Merlotnase aus dem Bordelais. Das wirkt so gar nicht nach Pinot Noir. Seltsam, ist da noch etwas anderes drin? Natürlich nicht. Im Mund herrlich weinig, rund und frisch. Ich schmecke Sauerkirsche, schwarzen Pfeffer, Kräutergarten, ein Schuss Kirschlikör, Graubrotrinde, elegante Tannine und eine gewisse Sperrigkeit. Der will nicht nett sein, sondern verlangt schon etwas Hingabe, um sein besonderes Wesen zu erkunden. Ist halt ein echter Südtiroler Kerl.
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Der Captain meint: "Spätburgunder nach Südtiroler Art - kernig, vollmundig, frisch."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013
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