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Weintest: Bacharacher Spätburgunder Roter Hahn



Bacharacher Spätburgunder Roter Hahn
Toni Jost
10,90 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Mittelrhein
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Toni Jost
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Die Bandbreite des deutschen Spätburgunders ist sehr groß. Der Bacharacher Ortswein von Riesling-Spezialist Toni Jost ist ein leichter (12,5 Vol.%) als auch dezent süßlicher (6,1 Gramm Restzucker) Vertreter. Sicherlich weniger burgundisch, dafür ausgesprochen samtig und mild. Warme Beerenfrucht in der Nase und am Gaumen, auch etwas Kirsche, aber keine Spur von unangenehm marmeladigen Tönen. Holznoten sind kaum wahrnehmbar. Dieser Wein setzt auf klare, reintönige Frucht. Säure und Gerbstoffe bleiben dezent, geben aber ein angemessenes Gerüst. Für einen Gänsebraten ein ausgesprochen charmanter, schmeichelnder Begleiter, aber gut gekühlt auch ein toller roter Sommerwein.

Der Captain meint: "Samtiger Spätburgunder mit dezenter Restsüße."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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