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Weintest: Altschweier Sternenberg „Jannin“ Pinot Noir



Altschweier Sternenberg „Jannin“ Pinot Noir
Duijn
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Duijn
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Nach mindestens vier Stunden Luftzufuhr verliert der Wein seinen spröden Charakter, wird weich und fruchtig, als hätte er eine Geschlechtsumwandlung vollzogen.
In der Nase zuerst Minze, Salbei, etwas Basilikum und auch Veilchen. Danach wieder schwarzer und mit Rauch aromatisierter Tee, sowie der bei Dujin obligate leichte Vanilleton seiner Barriquefässer.

Der Captain meint: "Deutscher Spätburgunder für etwas fortgeschrittene Trinker."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009

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