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Rondeur Appassimento



Rondeur Appassimento
La Grange
8,90 €
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Languedoc
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: La Grange
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: In der Nase Cassis und nochmal Cassis. Dann reife Kirschen, Rote Beete, Gazpacho, Honigmelone mit geräuchertem Schinken und Vanille, eine Pfingstrose, die schon 2 Tage in der Vase steht und eine Prise schwarzer Pfeffer. Im Mund sehr saftig, würzig und weich. Ich schmecke Pflaume, Schwarze Johannisbeere und Sauerkirschgelee. Auf der Zunge Marzipan, kandierte Orangenschale, Kakao. Ich schmecke genau so viele Tannine, die nötig sind, um daran zu erinnern, dass es sich um Rotwein handelt, feine Säure zieht sich wie ein Silberfaden durch die fleischige Frucht. Im Abgang Kräuterbitter, Süße und etwas Salz.

Der Captain meint: "Eine Art köstlicher Amarone aus dem heißen Languedoc."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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