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Château Batailley



Château Batailley
Château Batailley
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Bordeaux
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Château Batailley
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Dunkelviolett gluckert der Saft in mein Glas. Eine dezente Wolke mit Noten von Johannisbeere, Zedernholz, Vanille und etwas Jod umnebelt meine Nase. Munter rinnt der Tropfen über meinen erwartungsvollen Gaumen. Ich schmecke strahlend reine Beerenfrucht, vor allem Kirsche mit immer noch frischer Säure unterlegt. Das hat Vollmundigkeit und Biss. Dann etwas Vanille, trockener Ackerboden, ein Hauch von Zedernholz und mineralische Noten. Interessant, wie sich die Tannine aufgelöst haben. In den pikanten Abgang mischen sich Spuren von Zedernholz und Hershey‘s-Schokolade.

Der Captain meint: "Eleganter und immer noch leistbarer Spitzenbordeaux, der im Geschmacksbild von Robert Parker verschont blieb."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 1988

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