Weintest: 4 Kilos
Land: Spanien
Typ: Rotwein
Region: Mallorca
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: 4 KILOS
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Nichts Überreifes, eher gemüsige, kräutrige Anklänge. Orientalische Gewürze, schwarze Oliven, Wacholder, Minze, Sojasoße, Tomatenmark. Doch am Gaumen ist der 4 kilos wie ein wildes Tier. Es bleibt kaum Gelegenheit, um Mundgefühl und Textur wahrzunehmen, denn die kernig-expressiven Gerbstoffe werden sofort übergriffig. Ich nehme sie geradezu körperlich wahr, als dass ich sie schmecke - dunkel und lakritzig aber nie aus der Balance.
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Der Captain meint: "Kultiger Mallorca-Wein, der nachdenklich macht. Fordernd und herrlich unangepasst - eine eigene Stilistik, die Lust auf mehr macht."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011
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