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Weintest: Rosé Côtes de Provence



Rosé Côtes de Provence
Château Pampelonne
13,90 €
Land: Frankreich
Typ: Roséwein
Region: Provence
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Château Pampelonne
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Dieser gehobene und würzige Roséwein aus den Rebsorten Cinsault, Syrah, Tibouren (alte Provence-Traube) und Grenache kommt quasi aus um die Ecke von Saint-Tropez, ist aber alles andere als eine Touristenfalle (wie leider viele pinke Kollegen von hier).
Nein, das ist ein richtig ernsthafter Wein. In der Nase volle Kanne Erdbeere und Himbeere. Im Mund gut verbundene Aromen von Beerenfrüchten, Kräutern und eine anregende, erfrischende Bitternote, die das Sattsein verhindert und zum Nachschenken auffordert.

Der Captain meint: "Gehobener Rosé, der dank Würze, Fruchtigkeit und feinster Bitternoten ein wunderarer Essbegleiter auch für etwas kräftigere Speisen ist, bei denen die meisten Roséweine versagen."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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