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Rosé Côtes de Provence



Rosé Côtes de Provence
Château Paquette
Land: Frankreich
Typ: Roséwein
Region: Provence
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Château Paquette
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: In der Nase: wunderbar harmonisch schmiegt sich Erdbeere an Himbeere und Kirsche. Eine Note von geriebener Orangenschale sorgt dafür, dass der Wein nicht ins fruchtbonbonhafte abgleitet, sondern an Charakter gewinnt. Am Gaumen hält dieser Rosé, was die Nase verspricht. Seine wunderschöne Struktur, ganz dezente Tannine und die frische Säure umgarnen eine Kolonie roter Früchten. Himbeere und Kirsche vorneweg, es folgen Erdbeere und etwas Rote Johannisbeere. Ein paar südfranzösische Kräuter wie Rosmarin und Thymian hallen nach und gestalten den Abgang würzig, herb und knackig.

Der Captain meint: "Das ist ein Rosé, wie er sein soll! Ein würzig-fruchtiger Tropfen, der jedem gefällt"

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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