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Weintest: Ohrenschwein



Ohrenschwein
Stairs n' Roses
10,00 €
Land: Deutschland
Typ: Naturwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Stairs n' Roses
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: In der Nase rohes Sauerkraut, Apfelmost, gebratene Banane, Petersilienwurz, Apfel, Kohlrabi. Im Mund kräutrig-herb, viel frisch aufgebrühtes Suppengemüse, deutliche Schärfe von weißem Pfeffer, viel Saftigkeit von undefiniertem Obst und Gemüse, sehr klar und direkt, ein Orange Wine, der sich entschieden hat. Ganz hinten noch etwas Zimtstern. Großartiger Begleiter von gegrilltem Rindfleisch nach koreanischer Art, einer klassischen vietnamesischen Pho-Suppe oder pikantem Käse.

Der Captain meint: "Aufregend würziger Naturwein von der Mosel."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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