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Weintest: Beaujolais Wild Soul Pur Jus



Beaujolais Wild Soul Pur Jus
Julien Sunier
17,90 €
Land: Frankreich
Typ: Naturwein
Region: Beaujolais
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Julien Sunier
Rebsorte: Gamay
Geschmack: Rotwein, der im Betonei reifte. Im Glas trübes Dunkelrot. In der Nase satte Noten von Pflaumenkompott, Roter Beete, Bio-Kakaopulver.

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Im Mund herrlich weich, frisch und mildwürzig. So fleischig, dass man sofort mit den Zähnen zu mahlen beginnt. Ich spüre dunkle Kirsche, Brombeere, Holunderbeere, Waldkräuter, etwas Schwarzen Pfeffer und ein paar Körnchen Salz. Man muss sich ein bisschen anstrengen, um diese Noten auseinander zu halten, so gut ist alles miteinander verschmolzen. Dieser gut strukturierte und saftige Rote mit wenig Alkohol (12,5% Vol.) ist ein echter Wohlfühlwein.

Der Captain meint: "Fleischig-saftiger Gute-Laune-Naturwein aus dem Burgund."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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