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Hárslevelü
Die traditionelle ungarische Sorte hat in Deutschland einen schweren Stand, weil sie ihren Ruf durch die besonders in Ostdeutschland jahrzehntelang verbreiteten Billigabfüllungen nachhaltig ruiniert hatte. Dabei kann man aus der aus „Lindenblättriger“ genannten Sorte ausgesprochen duftige, würzige Weine keltern mit feinen Blütenaromen und ein wenig Pampelmuse am Gaumen.