Chenin Blanc

Eine der ausgesprochen zickigen Rebsorten mit großer Schädlingsanfälligkeit. Das und die bei suboptimalem Wetterverlauf kaum zu bändigende schrille Säure haben dazu geführt, dass der Anbau in ihren französischen Stammregionen, besonders an der Loire, stark rückläufig ist. Dabei kann ein guter, reifer Chenin Blanc wunderbare Apfel- und Honignoten entwickeln. Eine große Karriere machte die Sorte dagegen in Südafrika, wo sie bereits seit dem 17.Jahrhundert unter dem Namen Steen angebaut wird. Auch in Argentinien und Australien gibt es mittlerweile nennenswerte Bestände.