Der süße Widerstand
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Klick! Mosel. Spätlese. Hohe Erwartungen an seinen Riesling hat Daniel Immich vom Weingut Immich-Anker (nicht zu verwechseln mit Immich-Batterieberg). Ich angle den Riesling Spätlese vom Enkircher Steffensberg aus dem Karton. Aus 2010. Alle restsüßen Weine von Daniel Immich (der, Mädels herhören, sehr gut aussieht und auch in einer Band spielt) werden im Steffensberg gelesen, die Ausrichtung der Lage nach Süden und der höhere Anteil an Feinerde im Boden geben den Weinen ein sehr terroirspezifisches Aroma (das der zeitweilige Bordbesetzer Werner Elflein sofort rausschmecken kann).
Ins Glas fließt ein weißgelber Wein mit silbrigen Reflexen und mittlerer Viskosität. Die Nase offenbart nur ganz kurz den kargen Zwozehner, um dann umso mehr aufzudrehen. Nach der anfänglichen reduktiven Phase strömt mir satte Exotik entgegen: Ananas, Mandarine, noch mehr Ananas. Dazu trockene Thymianstiele und die Tabakschwaden einer Cohiba Siglo II.
Kein kleben, kein kitschen
Im Mund geht es dann spannend weiter. Die Süße (ca. 65 Gramm Zucker) ist sehr gut verbunden und wirkt keine Sekunde lang klebrig oder kitschig; die jahrgangsbedingte straffe Säure steht dem Wein gut zu Gesicht. Besser als vielen Vorzeigeweinen namhafter Winzer aus dem gleichen Jahrgang.
Gerade mal 7,5 Volumenprozent Alkohol tänzeln umspielt von einem quirligen Körper in einen richtig langen Abgang und würzig-mineralischen Nachhall. Besser kann man einen restsüßen Zeitausendzehner nicht machen, trinkiger schon überhaupt nicht. Dazu einen milden Weichkäse (der es hier an Bord gerade nicht gibt) – perfekt.
Soso, der Schnöselmaat raucht Cohiba. Geld hat er also, wir kürzen demnach das Honorar. Und bringen dem Jungspund bei, dass es mindestens genauso gute (wenn nicht bessere) Zigarren um viel weniger Geld gibt.
Mir geht das Geseire vom Arschjahr 2010 langsam auf den Sack! Dieses Jahr hat in der Pfalz gerade im Bereich bis 12 Euro hervorragende schlanke und spritzige Weine hervorgebracht, die jetzt sehr gut trinkbar sind und längst nicht so uniformiert schwer schmecken wie z.Zt noch 2011. Ärgere mich, nicht mehr aus diesem Jahrgang eingekauft zu haben.
Beim Aufräumen ist mir dann doch auch noch die Preisliste in die Hände gefallen, die dem Probenpaket beilag. Und jetzt festhalten: 2010 Enkircher Steffensberg Riesling Spätlese für € 7,20, der momentan noch unruhige, aber dennoch schon Potenzial zeigende 2011er für schlappe € 7,40 ab Weingut. Anruf oder E-Mail dringend empfohlen!
Es gibt zuhauf bessere Zigarren als Cohiba, aber wenige, deren Aroma fast jeder kennt. Allein dieser Weitblick rechtfertigt jedes Honorar, lieber Zahlmeister!
Und ich habe aus 2010 nur dünne saure Weine in Erinnerung. Vor allem aus der Pfalz und bei den Basisqualitäten. Was etwas Zucker hat lässt sich jetzt gut trinken. Ein Arschjahr vielleicht nicht, aber ein schlechtes Weinjahr. Bin froh dass alles getrunken ist.
Das lob ich mir! Sehr sympathisch und auf den 10er bin ich dann doch mal gespannt. Gerade bestellt!
de Pälzer hat recht: Man musste 2010 zwar suchen und dabei vieles links liegen lassen (ich habe selten so viel in den Ausguß befördert) – aber die guten Weine sind um Klassen besser als der Jahrgang 2011 mit seiner gepflegten Langeweile, Spannungs- und Säurarmut; genau die richtigen Weine, um die Supermarkt-Auslands-Trinker heimzuholen nach D; mehr nicht. Für den D-Freak eine einzige Enttäuschung (auch bei sonst zuverlässigen Erzeugern).
OMG.
Bestellt!
Habe auch gerade mal 6 Flaschen bestellt. Bin schon gespannt!
Schade nur, dass er mit Schraubverschluss kommt… Von mir aus lieber 2 Euro mehr und dafür nen gescheiten Korken in die Flasche. Na ja, Geschmackssache.
Geschmackssache? Nein, Glaubenskrieg!
Haha aber bitte nicht schon wieder Korken vs. Drehverschluss
Nein, die Diskussion wollte ich auch nicht lostreten.
Auf der Homepage des Weingutes ist übrigens eine Emailadresse über die man bestellen kann. Daniel Immich antwortet auch prompt.
Bei mir auch. Alternativ hätte ich auch über den Shop bestellen können…….
Steffensberg: http://weinlagen-info.de/#lage_id=186
Und Dank für das Auffrischen des schönen Wortes „Geseiere“
Habe Daniel auch auf der WineVibes kennengelernt und war von seinen Weinen begeistert!
Mittlerweile kann man einige seiner Weine auf http://mywineportal.com/weingut-immich-anker.html direkt bei ihm zu Ab-Hof-Preisen bestellen.
Wollte nur mal die Leserschaft in Kenntnis setzen, dass die Bestände des obig besprochenen Weins so langsam zur Neige gehen. 80-90 Flaschen sind noch da, der Rest wandert in die Schatzkammer, und den dürfen dann meine Kinder irgendwann trinken 🙂
Schönen Abend noch!
Erteile hiermit Veräußerungsverbot!