Weintest: Zero Extra Brut
Land: Frankreich
Typ: Cremant
Region: Loire
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Bouvet-Ladubay
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Aber deutlich grüner Apfel. Ansonsten hält sich der Fruchtcharakter sehr in Grenzen. Das war wohl so gewollt. Durch ihren Spielraum, den die Säure jetzt hat, wirkt der Zero recht schlank. Außerdem balanciert sie die Holznoten super aus. Elegant!
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Der Captain meint: "Sehr interessanter und vornehmer Crémant ohne die geringste Spur von Süßlichkeit."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2008
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