Weintest: Saphir Brut
Land: Frankreich
Typ: Cremant
Region: Loire
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Bouvet-Ladubay
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Im Mund extrem feine Perlage. Dann Backapfel. Ja, Backapfel. Am besten von einem reifen Boskopp mit brauner Haut. Es folgen Brioche und Haselnuss. Die Säure ist gut eingebunden und hinterlässt nach dem Runterschlucken viel herrliche Cremigkeit.
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Der Captain meint: "Begeisternder Crémant-Genuss, bei dem die Aromen von Backapfel im Vordergrund stehen. Für den Trinkspaß spottbillig."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2010
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