Weintest: Champagner Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly

Und es wird von einer Frau geleitet: Anne Malassagne. Dieser mineralische Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay. In der Nase Brioche, sanfte Kräuterwürze, zitrig. Im Mund auf elegante Weise raumgreifend und burgundisch. Dezente Perlage. Ein bisschen Ananas, Banane, Grapefruit, Feuerstein und Kräuter. Ein weicher, frischer und nach dem Runterschlucken noch lange nachhallender Champagner, der viel mehr kann als gleich teure Markenchampagner, die mit verheißungsvollen Anzeigen für sich werben.