Breuers Körperwelten

Wenn der Captain und seine Mannschaft nicht verdursten wollen, müssen sie irgenwann auch Weine „von gestern“ trinken. Bekanntlich sind manche Jahrgänge sagen wir mal, „interessantes“. Der Regen kam vor der Ernte, also zur ungünstigsten Zeit. Die Winzer mussten warten. Und hatten manchmal Glück.

Der Captain sagt, dass man gerade in einem solch belasteten Jahr immer auf mikroklimatische Bedingungen und auf das handwerkliche Können des Winzers schauen muss, denn guten Winzern kann man auch in schlechten Jahren vertrauen. Auch wenn sie gerne die Umstände schönreden.

Alles in die Boote, wir rudern zu Breuer

Das Team vom Weingut Georg Breuer zählt zu den besten Weinmachern Deutschlands. Die Weine liegen meist jenseits der 10,00 Euro-Kategorie. Ein etwas fetter Riesling (späte Lese, reife Trauben), der auch noch sehr mineralisch wirkt. Die Säure wirkt gut eingebunden und nicht unangenehm präsent. Der Captain sagt: ein guter Alltagswein, der dieses Jahr mehr seinen Körper betont.