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Weintest: Sauvignon Blanc Fumé



Sauvignon Blanc Fumé
Oliver Zeter
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Oliver Zeter
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: In der Nase sofort Sortentypizität, Sauvignon pur. Also Kräuter, Birne, etwas Pfirsich und dann auch ein kleiner süßer "Spitz".
Honig, der nicht weiter stört. Verhalten auch eine Mineralität, die diesem Wein aber nur Gewicht und keinen Geschmack gibt. Im Mund dann volle erfrischende Breite. Soll heißen: helle, klare Frucht, ein bisschen Gletscher, begleitet von mittlerem Druck, der diesen Wein nicht trüben kann.

Der Captain meint: "Riecht gut, schmeckt gut. Wunderbar!"

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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