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Weintest: Saint-Joseph blanc Sous l´Amandier



Saint-Joseph blanc Sous l´Amandier
Domaine Christoph Curtat
22,80 €
Land: Frankreich
Typ: Weißwein
Region: Rhône
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Domaine Christoph Curtat
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Applaus! In die Nasen strömen dichte, würzige Aromen von Nadelwald. Der muss im Holzfass gelagert haben - ja, stimmt!
Da sind Vanille und Karamell. Und kaum wahrnehmbare Fruchtnoten, obwohl der Wein noch sehr jung ist. Im Mund die Fortsetzung dieses herrlichen Nasenkinos. Hach, ist der elegant, weich und zeigt jetzt viel Frucht: Birne, Rosinen, getrocknete Apfelscheiben, Orangeat, Zitronade. Einer murmelt: der ist ja wie Dresdner Stollen zum Trinken. Naja, die trockene Version halt, denn Süßlichkeit ist hier nicht die Bohne zu schmecken. Aber dafür warme und säuerliche Tabak-Aromen, alles unterlegt von sanfter Öligkeit und ausreichend Mineralik, die für frischen Biss sorgt, bis der angenehm lange Abgang langsam den Vorhang zuzieht.

Der Captain meint: "Dresdner Stollen zum Trinken. Aber ohne die Süßlichkeit."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013

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