Weintest: Oestrich Riesling Quarzit

Im Mund durchaus gewichtig und saftig. Ich schmecke sehr deutlich Apfel und Limette, dann Hollunderblütensaft, nochmal Ananas, Orangenzeste und ein Hauch Wärme, die vermutlich vom Lager im großen Holzfuder kommt. Leider gibt es diesbezüglich keine Information. Wunderbar, wie salzige Noten und das Aroma frisch geriebener Zitronenschale dem Tropfen Struktur geben und einen Abgang einleiten, der es in sich hat. Dieser Wein bleibt. Und bleibt. Und bleibt im Mund stehen, bis ich es vor Vergnügen nicht mehr aushalte, und mir den nächsten Schluck genehmige.