Weintest: Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Battenfeld-Spanier
Rebsorte: Silvaner
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Danach aber eine unverwechselbare Mineralität, heftig und trotzdem elegant. Genau auf den Punkt gebracht. Dieser Eindruck sollte sich im Mund wiederholen. Dort ist der Silvaner die reine Trinkfreude. Wieder Melone, dann braune Birne, etwas Himbeere, eine angenehm bittere Campari-Note, insgesamt rund und cremig. Extrem großartig auch am hinteren Gaumen, lange anhaltend und enorm gewichtig.
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Der Captain meint: "Großmeisterlich hingelegter Silvaner."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011
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