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Weintest: Chante Alouette Hermitage



Chante Alouette Hermitage
M. Chapoutier
49,90 €
Land: Frankreich
Typ: Weißwein
Region: Rhône
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: M. Chapoutier
Rebsorte: Marsanne
Geschmack: In der Nase Mandarine, Quitte, Akazienhonig, kandierte Orangenschalen, ein leichter nasser Kiesel, dahinter auch ein wenig Kräuter und elegantes Karamell.
Doch das alles zählt wenig, wenn dieses perfekte Holz mit seiner ebenso perfekten Vanille auftritt und die Bühne vor allem am Gaumen besetzt. Burgundisch anmutender Charakter, doch etwas anders. Dazu dicht wegen seiner überbordenden Mineralität, die diesen Wein lebendig werden lässt. Die Mineralität zieht sich von vorne bis hinten und bleibt lange nach seinem Abgang noch lebendig.

Der Captain meint: "Ein beeindruckender Weißwein, so wie die stolzen Denkmäler in der Mitte französischer Kleinstädte. Grandios, wie dieser Saft die Papillen vor Lust anschwellen lässt und dann in der Kehle dieses große Glück eines großen Weins hinterlässt."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2007

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