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Weintest: Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese



Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese
Wwe. Dr. H. Thanisch
35,00 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Wwe. Dr. H. Thanisch
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Ein faszinierender, ein „langsamer" Wein. Schlank (12 Volumenprozent Alkohol) und gleichzeitig sehr konzentriert, richtig trocken und trotzdem spielerisch.
Ein enorm fester Riesling wie er in der Gegend - und gerade im Doctor - selten ausgebaut wird. Weil man ihn bisher nicht kelterte. Denn ein trockener Wein aus dem Doctor ist eine Kampfansage. Man sollte diese aber nicht mit Respektlosigkeit verwechseln.

Der Captain meint: "Selbstbewusster und staubtrockener Riesling."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011

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