Navarra DO 2011
Valdega Reserva
Eine feingliedrige, trinkreife Reserva aus Navarra mit dem diskreten Charme feinster Barriquearomen.
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Valdega Reserva
Navarra DO 2017
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Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Rubinrot; im Bukett Pflaumenkompott, Gewürznelken, Vanille und Kokos, Anklänge von Tabak, Leder und Kaffee; weich im Auftakt, harmonische und doch saftige Struktur, ausgewogen, würzig und geschmeidig am Gaumen; reifes Tannin
David Rodriguez, Weinakademiker (09.12.2015)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Spanien |
Region | Navarra |
Weingut | Quaderna Via |
Rebsorten |
Tempranillo (70%) Merlot (30%) |
Alkohol | 14.0 % |
Lagern | Bis mindestens 2020 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
In den nördlichen Regionen Spanien werden traditionelle Gerichte immer noch sehr geschätzt wie z.B.: "Calderetas", Gemüseeintöpfe mit Fleischeinlage oder verschiedene Fleischsorten vom Grill oder im Topf geschmort. Nicht zu vergessen das vielfältige Gemüseangebot, wie die bekannten Picillos (Paprika) oder der Cardo.