Weintest: Dresdner Engel
Land: Deutschland
Typ: Sekt
Region: Sachsen
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Hersteller: Schloss Wackerbarth
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Die in dieser Schaumweincuvée verwendeten Rebsorten sind Kerner, Weißburgunder und Riesling. Im Mund verteilt sich die feine Perlage zu einer cremigen und vollmundig-einlullenden Gefälligkeit und das meine ich keineswegs abwertend. Ich schmecke Pfirsich, Mandarine, ein Hauch nimm2-Zitronenbonbon, deutliche Süße, wenig Säure und feine Bitternoten. Alles zusammen schreit formlich nach einer deftigen Speise mit Würze und Süßlichkeit.
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Der Captain meint: "Die perfekte Flüssigbeilage zu einer guten Currywurst!"
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: ohne Jahrgang
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