Weintest: Tancredi

Der Rest ist Tannat und andere Trauben, auf die das Weingut nicht näher eingehen will. Er ist heißblütig wie Lampedusas Romanfigur, von der er seinen Namen hat. In der Nase Kirsche satt, schwarzer gemahlener Pfeffer, Mandarinenschale, ein Hauch Birne Helene, Buttermilch und etwas Blut. Im Mund saftig und fleischig. Ich spüre maulfüllende Beerenaromatik von sanften Bitterstoffen unterlegt, Lorbeer, rauchige Noten wie von Ahornsirup. Am Gaumen nochmal schwarzer Pfeffer, der lange nachhallt. Wunderbar ausbalancierter Wein von strahlender Frische und dunkler Tiefe zugleich. Ein sinnliches und widersprüchliches Vergnügen und ein Zeichen meisterhafter Kellerkunst.