Weintest: Ronnie Melck Shiraz

Es duftet rotbeerig nach Schwarzkirsche, Schlehdorn und ganz weit weg etwas Zigarre. Der Wein wirkt wie ein schwerer, samtiger Vorhang. Ich schmecke angenehme rote Beeren, aber nicht von der fruchtig-gefälligen Sorte, sondern vornehm und etwas sperrig. Das kommt wohl daher, dass der Wein genügend Gerbstoffe enthält, die ihm ein Gerüst geben. Und trotzdem ist da nichts, was die Backen zusammenzieht. Der Wein hat Struktur. So etwas findet man bei einem Wein dieser Preisklasse selten. Hier walten Kraft und Sensibilität und ein großes Loch, das nach gutem Essen schreit.