Weintest: Propiedad

Nach einer Stunde wieder Cassis. jetzt aber weicher, eleganter, rund. Das Holz hat sich fast total zurückgezogen und streichelt den Saft lediglich mit ein bisschen Vanille. Dann folgen Eibisch, Salbei, Kirsche, etwas Kerbel, rote Beete, Himbeere, reife Blaubeere, auch Rumtopf, dunkler Tabak, ein Espresso, feuchter Boden und Hibiskus. Im Mund kräftig mit einer ausreichenden Säure, die auf großes Alterungspotenzial hinweist. Die sehr alten Stöcke haben wohl jede Menge Kraft aus dem Boden geholt. Ich schmecke weiche Fruchtnoten, einen ganz zarten Hauch von Holz (Vanille und ein Spritzer Espresso), Küchenkräuter und mineralische Salzigkeit, die mit dem herrlich langen Abgang meine Kehle hinabrieselt. Was für ein beeindruckender Wein!