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Weintest: Pinot Noir



Pinot Noir
Shelter Winery
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Shelter Winery
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: In der Nase Zwetschgenkompott, frisch gepflückte Pfifferlinge, Brennessel nach einem Regen, Hefeteig, schwarzer Pfeffer. Im Mund fruchtig und würzig zugleich, dabei von burgundischer Kühle, enorm saftig und druckvoll. Das alles zusammen findet man selten in einem Wein. Ich schmecke noch sehr blutiges Rinderfilet, Johannisbeergelee, Brombeeren, Buttermilch. Im Abgang noch mal sehr würzig. Was für ein eleganter Tropfen!

Der Captain meint: "Eleganter High-end-Spätburgunder aus Baden."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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