Weintest: Cuvée Constantin
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Quint
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Nun rieche ich deutlich Brombeere, schwarze Johannisbeere und Schlehdorn. Der erste Schluck gefällt mir gut. Was für eine Säure! Sehr erfrischend und animierend. Die Tannine wirken noch etwas ruppig. Ich denke, der braucht noch ein bis zwei Jahre Flaschenreife. Aber trotzdem ist das ein schöner Wein, erst recht wenn die Flasche ein paar Stunden offen ist. Der Geschmack wirkt mit seinen Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, grüner Paprika und Sellerie sehr interessant, spannend und ausgewogen.
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Der Captain meint: "Dieser erfrischend-fruchtige und gut strukturierte Rotwein von der Mosel ist eine echte Überraschung."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013
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