Weintest: Changyu Cabernet d’Est
Land: China
Typ: Rotwein
Region: Ningxia
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Yantai Changyu
Rebsorte: Cabernet Gernischt
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Brombeere, dazu der Rauch einer guten Zigarre. Im Mund dann wieder die gewaltige Brombeere, ein paar Pflaumen, etwas Leder und eine gute Portion Lakritze. Dazu ein paar Kräuter der Provence, eingepackt in ein Samtkissen voller Tannine. Und jetzt der Clou: Wider Erwarten finde ich kein Holz. Ein Blick auf die Produktbeschreibung klärt auf. Der d'Est lag nur im Stahltank. Also ist er keine Imitation eines großen Franzosen. Erfreulich!
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Der Captain meint: "Wein aus dem Reich der Mitte: wie eine chinesische Leistungsturnerin - durchaus kräftig und exakt. "
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2010
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